Verwaltung des Olivenhains auf biologische und natürliche Weise

Am 18. und 19. November veranstalteten wir einen Kurs über “biologische und natürliche Bewirtschaftung des Olivenhains”.

Es war eine einzigartige Erfahrung!

Wir müssen allen danken, von der Berichterstatterin, bis zu allen Teilnehmern, die ihre Olivenbäume an entscheidenden Ernte-Tagen verlassen haben, viele Meilen gereist sind und ihre Zeit investiert haben, um für zwei Tage bei uns zu bleiben. Wir haben viele Themen vertieft, wir haben neue Öle aus vielen Regionen Italiens, verschiedene Kulturen, verschiedene Ansätze, unterschiedliche Klimazonen, ABER JEDER MIT EINER EINZIGARTIGEN LEIDENSCHAFT DIE OLIVEN !!!

Wir aßen zusammen und zusammen wurden wir konfrontiert, ich habe noch nie ein müdes oder gelangweiltes Gesicht gesehen und das gilt auch für Alessandro Leogrande, der seine Erfahrungen nicht verschont hat.

Wir haben auch einen grundlegenden Fotografiekurs zur gleichen Zeit abgehalten, einen grundlegenden Fotokurs, unter der Leitung von Elena Languasco, hat sich auf einer anderen Seite engagiert, die unser wunderschönes Territorium erkunden wollte, mit einzigartigen Aufnahmen unter den Schönheiten von Soriano nel Cimino, Vitorchiano, Faggeza (Unesco-Erbe seit Juli dieses Jahres).